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图为钢苏勒德和朋友一起赶羊。奥蓝 摄
中新网锡林郭勒5月11日电 题:每年初夏,牧民钢苏勒德都要办一场“珍珠节”
作者 奥蓝
“90后”的钢苏勒德是锡林郭勒草原上的一名牧民。5月11日是他家近期最热闹的一天,他要办一场“珍珠节”。一大早,周边的牧民亲朋赶来帮忙采“珍珠”,共同祈福牲畜“如珍珠般洒满草原”。
在锡林郭勒草原上,阉割雄性幼畜是牧业生产中保证牲畜质量的重要技术性工作。牧民将雄性仔畜睾丸称作“珍珠”,将为雄性仔畜去势的日子称为“珍珠节”。它无固定日期,也不见于节庆名录,每户牧民根据羔群状况自定日子,一般在五六月举办。
钢苏勒德之前曾在城市工作和生活,2020年返乡内蒙古自治区锡林郭勒盟阿巴嘎旗,成为一名牧民。当天是他主持的第5个珍珠节。早上7点半不到,就有亲朋赶来“捧场”了。钢苏勒德和媳妇早早准备好早茶,与大家聊着家常、交流牧业生产中的经验。
“如今草原上返乡放牧的年轻人越来越多,很多都喜欢现代化的牧业生产,但我更偏爱传统的草原生活。”钢苏勒德告诉记者,“珍珠节”就是这样一种在草原上传承至今的游牧智慧,家家都在进行,但他的流程和方式都尽可能地“复刻”传统。
待准备工作就绪,大家齐聚羊圈旁,钢苏勒德和姐夫先一起进行了一场点牛粪的仪式。俩人将牛粪放在熏炉中点燃,将采“珍珠”用的手术刀用牛粪烟反复熏好几遍。钢苏勒德的手术刀是爸爸传给他的,年纪比他都大。
“这是祈福,也是一种消毒手段。牛粪烟本就具有驱虫,杀菌的功效。”钢苏勒德告诉记者,牛粪熏炉会一直燃着,直到“珍珠”全部采完。
图为钢苏勒德正在牛粪熏炉旁磨刀。奥蓝 摄
采“珍珠”的整个过程宛若流水线作业。女性牧民负责在羊圈内,将小公羊挑出。男性牧民两两一组,一人将羊抱住,一人采“珍珠”。
钢苏勒德的搭档是他的好朋友乌尼日查干。他俩搭配默契,每只小公羊的“手术时间”都不超过1分钟。他俩解释说,这样的模式和手法都是父辈传承下来的,效率高,羊羔痛苦也小。
“这是我今年参加的第一场‘珍珠节’。”乌尼日查干当天一大早从200余公里之外赶来帮忙。他告诉记者,这里地广人稀,每逢亲朋有需要,人们总会从四面八方赶来相助。“这样的互相帮助,也是草原上重要的生存智慧。”
图为钢苏勒德(左一)正在和伙伴配合采“珍珠”。奥蓝 摄
“采‘珍珠’其实是重要的牧业生产工作,但牧民们会想办法让它不枯燥、不难过,而是想办法让它成为一件开心的事、一场欢聚的小盛会。”刚苏勒德告诉记者,这样的心态,也是草原教会牧民的。
今春,钢苏勒德家出生了100多只小公羊,“珍珠”收集了一桶。当日中午,他将“珍珠”烹饪成佳肴,招待亲朋。“在我们牧民心里,这是特别高兴的时刻。今天的‘珍珠’越多,意味着秋日的‘收获’越多。”(完)
【编辑:房家梁】
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